Sans, aucun, zéro

On nous dit que le Coca Zero (idem chez Pepsi) c’est sans sucres mais avec toute la saveur d’un coca. Très bien, mais… Pour moi, « zéro » correspond à rien, nul, que dalle. Difficile de mettre au pluriel ce qui n’existe pas. Ce slogan a été remplacé par la version anglophone zero sugar. Chose étrange, ils ne l’ont pas mis au pluriel tout comme en espagnol zero azúcar. Très étonnant surtout quand on lit la justification.

Lorsque « sucres » prend un s, il s’agit de sucres simples: le glucose, le fructose, le saccharose. Lorsqu’il ne prend pas de s, il s’agit de saccharose uniquement. Or Coca-Cola zero ne contient aucun sucres simples.

C’est très attentionné de faire de subtiles distinctions dans les sucres. Si on suit leur raisonnement, on pourrait voir apparaître la mention « sans sucre » sur les bouteilles de Coca-Cola classic (exempt de saccharose) ? Difficile à croire.

Capture Coca-Cola.fr
⏩ capture coca-cola.fr

Plus sérieusement, à l’oral on n’utilise pas « zéro » dans le sens aucun. On ne dit pas: Zéro homme ont voté. Reste à voir les règles applicables avec d’autres mots de substitution comme aucun et sans.

Aucun sucre(s)

Aucun et est un déterminant et pronom indéfinis. Il est donc au singulier. Exception pour les noms toujours au pluriel.

Aucun ne s’est présenté à la réunion. Aucuns frais supplémentaires.

Sans sucre(s)

Dans ce cas, il n’y a pas de règle précise mais seulement de la logique. Dans la majorité des cas, le nom est au singulier mais certains mots n’ont pas de singulier. Le petit truc: remplacer sans par avec pour connaître le déterminant et faire ensuite l’accord.

Une maison sans toit (avec un toit). Un compte sans intérêts (avec des intérêts).

Autre précision: « sans » est toujours singulier quand le nom est non comptable (ex: de l’eau, de la caféine). Visiblement, la marque a été capable de catégoriser les sucres au lieu de le prendre dans son acceptation générale. Ils sont prêts à lancer une gamme de produits allégés avec la mention « sans graisses », sous-entendu sans graisses animales mais avec des autres graisses (ou inversement).

livres
⏩ un texte sans faute(s)

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